ИООО «Горецкий пищевой комбинат». «EXPONENTA»

Разработка серии кисломолочных обезжиренных напитков с высоким содержанием белка «EXPONENTA» от появления идеи и до выхода построенным предприятием на 100% загрузку мощностей по производству продукции

В основу технологии производства ЕХPONENTA положено несколько уникальных и сложных технологических процессов, таких как ультрафильтрация и микропартикуляция. Для осуществления данных технологических процессов необходимо передовое оборудование, которое практический нигде не используется в Беларуси. Но даже наличие этого оборудования не даст результат без особых режимов переработки. Продукция «EXPONENTA» обладает уникальным ноу-хау при создании белковой основы из сывороточных белков
Как появилась EXPONENTA?
В 2013 году над концепцией напитка EXPONENTA стала работать небольшая группа из пяти человек, в которую вошел инвестор и ученый, автор идеи по переработке сывороточного белка (Сейчас директор ООО «Техносолекс-Проект» Глушаков Михаил Александрович)
В основу концепции производства молочного напитка EXPONENTA с высоким содержанием сывороточного белка была заложена идея пользы сывороточных белков молока, ведь сывороточный белок считается наиболее сбалансированным по содержанию в его составе аминокислот
К тому же плюсом было и то, что в Беларуси и на территории СНГ продукты в данном сегменте вовсе отсутствовали, поэтому инвестор увидел большую перспективу занять свободную рыночную нишу, создав новую категорию кисломолочных напитков с высоким содержанием сывороточных белков
Для получения сегодняшнего результата пришлось не мало потрудиться, решить множество непростых задач, которые успешно решили сотрудники Нашей организации совместно с технологами компании MILTEX

Наши специалисты в данном проекте:

1
Разработали технологию производства серии кисломолочных обезжиренных напитков с высоким содержанием белка «EXPONENTA»
2
Осуществили подбор всех единиц технологического оборудования
3
Контролировали процесс закупки оборудования
4
Контролировали процесс проектирования, полностью курируя раздел «Технологические решения»
5
Активно участвовали в шеф-монтажных работах при сборке технологического оборудования
6
Выполняли запуск производства и постановку технологических процессов на производстве
7
Разрабатывали ассортиментную линейку напитков с высоким содержанием белка «EXPONENTA», производили корректировки рецептур

На сегодняшний день Нашей организацией на постоянной основе оказывается консультационная поддержка предприятию, выстроены взаимовыгодные доверительные отношения.

Мы разработали абсолютно новый продукт широко известный не только в РБ, но и за пределами страны!

Остались вопросы?

Наши менеджеры свяжутся с Вами в течение 30 минут и проконсультируют по всем вопросам! Консультация абсолютно бесплатна!